オオバン ～旬の味はやめられない～
クイズで出した写真です。
幼鳥は足の付け根にチラッと黄色い部分が見えます。
成鳥になると足全体が黄みを帯びてきます。
オオバンの食べ物は主として水草類
ここはハス畑
農家がレンコンを収穫作業をしているそばで、堂々と失敬しています。
うわわ～～！！ 欲張って大きいのを盗ってきました！
そのまま、味付けもせずに生のままをガブリ！！
シャキシャキと歯ごたえがあっておいしいんだろうね～
私もレンコン料理が大好きです。ベストは天ぷらで、2番目は厚めに輪切りにしたのを、コショウをまぶしながら油で2～3分炒めて、辛し醤油で食べるのがおいしいネッ！
オオバン君のように、生では さすがにチョット・・・あとで正露丸を飲みたくないしネ！
旬のレンコンをゲットするなんて！贅沢～(*^-^*)
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